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扒一扒贵州那些值得收藏的美食特产

2017-07-13
提到贵州,小编想起古代诗人吟诵其山水树木“韶山秀拔江清写,气象还能出搢绅。”、“马头倒挂千岩月,虎落斜穿万树云。”等诗句。贵州素有“八山一水一分田”之说。这么钟灵毓秀的地方,在吃货眼中,那就是盛产美食特产的天堂。那么贵州都有哪些让人回味无穷的美食特产呢?让我们来扒一扒。贵阳小吃代表有花溪牛肉粉、丝娃娃、洋芋耙,六盘水则是岩脚面、荷叶糯米鸡,兴义是刷把头,安顺则是波波糖、安顺荞凉粉,贵州其他地方更有久负盛名的夜郎八卦鸡、凉拌折耳根、彝家水花酒等等。不过今天小编带你走近的是当地人比较推崇的美食特产。一起去看看吧!

扒一扒贵州那些值得收藏的美食特产

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酥李

扒一扒贵州那些值得收藏的美食特产

扒一扒贵州那些值得收藏的美食特产




小编从小就爱吃新鲜的李子,后来在外求学,也偶尔去水果小摊上买来吃。但一直没找到心仪的新鲜李子。直到有一天,一位贵州的同学推荐了贵州省清镇市新店镇鸭池河酥李。它的酥脆可口,让小编怦然心动。它们果径达到38mm以上,果实鲜翠欲滴。正如店家所说的,他们只是酥李的搬运工,真正的美味来源于当地的宜人气候和干净的环境。

现在大多数菇凉们喜欢瘦身养生,买个水果榨汁机,现来一杯新鲜酥李汁。那些平时不爱喝白开水的人,可以尝试喝酥李汁,酸甜适中,还能补充水分,预防肾结石。

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刺梨

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刺梨是一种天然植物,刺梨果实被贵州苗家人奉为长寿果。《本草纲目》中有记录。9月刺梨成熟后,当地农民就采用传统手工采摘,保证刺梨的完整新鲜,然后再自然风干,精挑细选,可做泡茶、药酒、煮粥用。当然采摘过程中,想尝一尝也是可以的,毕竟果肉口感柔滑。只不过风干后储藏时间更久。

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茅台酒

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贵州省仁怀市的茅台酒已经享誉世界,是极具黔味的国酒。茅台原料是水、高粱、小麦,经过九次蒸馏、八次发酵等工序,终于酿造出我们熟悉的味道。地道的茅台酒,现在也已经可以随时购买了。

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茶叶

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喝了酒,少不了喝点茶,醒醒酒。贵州特产清镇高山茶叶湖城明珠枫丹白露就是你最好的搭配选择。

扒一扒贵州那些值得收藏的美食特产

当然,贵州特产苦荞茶虽然有点微苦,但是回味甘甜,而且营养价值高。它来源于中国三大苦荞基地——威宁草海。好产地产好茶,好茶配好家庭。

结语:小编今天就推荐这几款有诚意的贵州特产,东西贵精不在多。相信有眼光的你,一定不会给自己后悔的机会。